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Il s'agit d'un couteau en acier carboné donc il s'oxyde
Les fers sont en acier forgé hautement carboné bi-couche
C'est ce modèle que j'utilise pour régler le lit du fer des kannas
vous pourrez découvrir l'art de la table à la japonaise
Le Daï est parfaitement exécuté Il s'agit bien de cette classe d'artisan qui travaille avec la plus grande dévotion leur forge
Fer de rabot japonais "Kanna mi" 65mm "Hannya" Il s'agit d'un couteau enCe fer de rabot Japonais "Kanna mi" mesure 65mm de large. Il est de la priode "Showa" (autour des annes 70). Elle est affte et quipe d'un contre fer. Le fer est en acier hautement carbon forg bi couche (acier spcial). La lame est superbe, elle a ce martelage en ligne au dos du fer qui fait pens au travail de "Hatsuhiro", c'est le mme style de lame en moins raffin. Le fer est vendu avec un contre fer de bonne qualit. C'est un bon fer de qualit pour
US$ 1074.50
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